必要なカロリー摂取量

必要なカロリー摂取量

「 食事エネルギー供給量(DES)+基礎代謝率(BMR)*0.55=1720cal〜1960cal 」
これが「健康及び体重を保ち、また軽度の活動を行うのに必要なカロリー摂取量」で、この数値以下が「栄養不足」と国際農業食料機関(FAO)によって判断されます。そして、この栄養不足状態続けばいわゆる「飢餓」ということになります。ちなみに日本人のカロリー摂取量の平均は2700〜3000cal、米国・フランス・スペインのそれは3500cal以上となっています。日本よりも欧米諸国のカロリー摂取が多いのは、肉の食べ過ぎが原因かもしれませんね。